quarta-feira, 3 de junho de 2015

Ramos Pinto RP10 em Box reutilizável feita em cortiça!

Este Vinho do Porto Ramos Pinto 10 anos é um Tawny frutado, blend com uma idade média de 10 anos. O seu corpo e riqueza de sabores levam-nos ao local onde foi criado - a "Quinta de Ervamoira"!

É desta paisagem mística, bíblica, que este vinho é arrancado do xisto, do silêncio, para nosso prazer.


























Vem envolvido em embalagem feita com cortiça natural reutilizável em 5 ideias criativas propostas pela Ramos Pinto.


















NOTAS DE PROVA
Cor vermelha alaranjada, com um toque esverdeado.Aroma arredondado, generoso, com um ligeiro toque vinoso e equilibrado. Aromas de fruta,
tais como laranja, damasco e ameixa. Aromas de madeira: baunilha e casco de Porto velho.

Na boca, é ainda perceptível a fruta fresca, envolvida pelo envelhecimento em madeira. Boa
estrutura e perfeito equilíbrio entre fruto e álcool.

No paladar, o ataque é suave e encorpado. Na sequência do untuoso inicial aparece uma fruta fresca e macia que termina com uma ligeira no
ta ácida e amadeirada.


DETALHES TÉCNICOS

Castas: Touriga Nacional
            Touriga Franca
            Tinta Roriz
            Tinta Barroca

           Álcool 20% vol      
           Acidez total 4,06 g/l
           pH 3,62
           Grau Baumé 3,8   
           Açúcares redutores 106 g/l

Contém sulfitos     

quarta-feira, 27 de maio de 2015

Luxuosa edição da Wiese & Krohn, Vinho do Porto

Meio século depois do ano da colheita um dos mais emblemáticos produtores de vinho do Porto relança o Krohn Vintage 1965.

O vigoroso Krohn Vintage 1965 apresenta cor tijolo pálida e sedutora, sugerindo aromas esplêndidos onde se sobrepõem notas de tabaco, pimenta negra e noz-moscada. Na boca apresenta-se elegante com sabores a café com final suave e persistente. Um vinho maduro, complexo e de enorme equilíbrio e delicadeza.
 
















































"Um ano marcado por uma colheita excepcional que, resultou em apenas 2.600 garrafas, parte destas reservada para um envelhecimento prolongado"
Wiese & Krohn

 http://www.krohn.pt/

quinta-feira, 7 de maio de 2015

TRePA tinto 2007

Este vinho irreverente é a realização de um desejo do enólogo Luís Pato, catalogado como vinho de mesa por ser um blend de duas castas vindas de regiões diferentes, pode e deve ser degustado quer seja antes, durante ou após a refeição!

Dois produtores duas castas típicas de cada região, Quinta do Pôpa e Luís Pato, Tinta Roriz do Douro e Baga da Vinha da Panasqueira resultaram num vinho com boa estrutura podendo ser apreciado "jovem" ou guardado por muitos anos permitindo evoluir.

 
















Curiosidade sobre o nome TRePA:
O nome vem da junção de TR da casta Tinto Roriz e PA de vinha Panasqueira 

sexta-feira, 17 de abril de 2015

Importadores Dubai - Procura de Novos Negócios

Recepção dos convidados Sunil e Amar, representantes de duas importadoras dos Emirados Árabes Unidos, Dubai à procura de novos negócios num encontro promovido pela AIDA e Comércio Nosso, na AR Vinhos.

Presença da ALGAPLUS, Laço Verde, Maria da Apresentação da Cruz, Herds. Ovos Moles de Aveiro e DAM - Mobiliário criaram uma excelente oportunidade para promoverem os seus produtos com vista à exportação para o Dubai.






Foram algumas horas de partilhas de ideias e experiências, com a qualidade
dos nosso produtos de origem portuguesa!

Bons e divertidos momentos para repetir!

Alguns registos do nosso jantar vínico servido no Restaurante D.Coutinho



O Pousio Rosé 2014 agradou a todos!




















O Quatro Caminhos Reserva 2012 foi a estrela da noite,  casamento
magnifico com o servido bacalhau com broa pelo Chef Angelo.







Obrigado ao Produtor da HMR que esteve presente
neste nosso encontro.
O vinho surpresa que promete, Marmelar Tinto 2012

terça-feira, 14 de abril de 2015

Quinta da Romaneira Touriga Nacional Syrah Tinto, 2010

Vinho extraordinário, são vinhos deste que fazem tudo valer a pena!

Alem das nobres castas do Douro a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, as vinhas da Romaneira não se ficam por ai e neste caso juntou-se a clássica Touriga Nacional e a "excêntrica" Syrah que resulta neste afinado e coerente vinho.

Apresenta-se no nariz com o típico aroma floral e um perfume ligeiramente picante a noz-moscada e tomilho selvagem, elegante, fresco, harmonioso, revela taninos delicados no palato e um fim bem persistente.





WINE ENTHUSIAST: 92 pontos

sábado, 11 de abril de 2015

Fusão entre bons vinhos e gastronomia

No próximo dia 16 de Abril em parceria com o Restaurante D.Coutinho em Ílhavo vamos celebrar o vinho alentejano da HMR com harmonizações do Chef Alexander e Chef Angêlo.

A selecção de vinhos foi feita por nós e o jantar vai contar com a presença do produtor da Casa Agrícola, Herdade do Monte da Ribeira


https://www.facebook.com/pages/AR-Vinhos/318779018227207


Restaurante D. Coutinho
Rua da Malhada
Ílhavo (São Salvador)
3830-141

RESERVAS:
alexander.amarante@gmail.com
T. 960 481 820
ar-vinhos@hotmail.com
T. 914 392 966

€22.50 /Pessoa

segunda-feira, 30 de março de 2015

O fiel saca-rolhas!

Após conversa com um cliente sobre qual o melhor modelo ou tipo de saca-rolhas deixamos aqui a nossa opinião.. 

Sugerimos o saca rolhas de alavanca o chamado de Sommelier ou de dois tempos, é facil de transportar pelo tamanho reduzido é resistente e cumpre com o que deve sem complicações!

 















É usado pela maioria dos profissionais pela durabilidade e pelos pormenores simples mas eficazes, tem uma espiral com bom formato e costuma ser bem resistente, as duas alavancas retiram a rolha uma até metade e a restante no percurso final usando menos força não partindo a rolha ao contrário de alguns modelos diferentes deste.


È munido de uma pequena serra para o corte da cápsula bastante prática e eficaz além de serem por norma dos saca rolhas mais em conta comparado com outros sistemas no mercado este é sem dúvida um fiel amigo!

sábado, 28 de março de 2015

Quinta do Ortigão Arinto-Bical Branco, 2013


Um bom vinho para "passear" pelos sabores da região da Bairrada!

Este vinho é suave pela presença do Arinto que lhe confere frescura e o torna excelente para um final de tarde ou para acompanhar saladas frescas, peixe, marisco e carnes brancas grelhadas. 

Tem aromas citrinos, maça verde, traço mineral, frutado, fresco e bem equilibrado.

terça-feira, 24 de março de 2015

Cocktail & Trends Party na Von Haff

A Von Haff foi transformada por algumas horas num espaço de convívio e de partilha sobre os interesses mais femininos e fashionista entre as grandes novidades para a Primavera Verão em conjunto com algumas lojas emblemáticas de Aveiro a AR Vinhos teve o prazer de estar presente.

Há quem diga que as mulheres têm mais sensibilidade nos vinhos!

Fica aqui uma pequena amostra desta tarde de sucesso como só poderia ser.






AR-Vinhos - Comércio de Vinhos Produtos Gourmet

segunda-feira, 23 de março de 2015

Ilha dos Puxadoiros, Sal tradicional da Ria de Aveiro


Este produto é 100% artesanal o seu processo de produção e embalamento está dependente apenas de condições naturais e de intervenção humana conservando assim o seu sabor original.

Os Cubos da Linha Cristal de Sal tradicional foram inspirados nos azulejos de fachada da Casa da Ria.
 

"O Sal é isso, tal como o Amor faz “soltar” aquilo que, enquanto pessoas, temos de melhor, também o sal, é o tempero indispensável para, nas quantidades certas, soltar o paladar da comida, realçando os seus melhores sabores."

Facebook/Ilha dos Puxadoiros

quinta-feira, 12 de março de 2015

Restaurante D.Coutinho

Um encontro descontraído na nossa casa com a visita de Rui da Sodibaco, Angelo Chef sala e Chef Alexandre Amarante do Restaurante D.Coutinho em Ilhavo e o Sergio da JMV.

Estes momentos antevêem boas "colheitas"!